Przepis na Ciasto Marchewkowe

 

Dzień Dobry Kochani ; *!
dziś mam dla Was wielokrotnie sprawdzony przepis na przepyszne ciasto marchewkowe. Ciasto jest łatwe i szybkie do zrobienia, jest słodkie i dosłownie rozpływa się w ustach. Jest to jedne z moich ulubionych ciast. Idealne na zbliżający się wielkimi krokami okres śiąteczny. Zapraszam :)

Składniki:

-kostka margaryny

-2 szklanki mąki

-2 szklanki cukru

- 1 kg marchwi

-4 jajka

-proszek do pieczenia (2/3 łyżeczki)

-cynamon

-goździki

-cukier waniliowy

-gałka muszkatołowa

-cukier puder

Przygotowanie:

1.Łączymy wszystkie suche składniki ze sobą.Mąkę, cukier i przyprawy.

 

2.Następnie dodajemy jajka i wszystko dokładnie mieszamy.

 

 3.Następnie obieramy i trzemy marchewkę na najmniejszych oczkach, gdy marchew nie zbyt dużo soku to dodajemy całość w przypadku gdy soku jest bardzo dużo odsączamy go by ciasto nie było zbyt płynne.

  

4. Następnie wylewamy ciasto na wcześniej natłuszczoną blachę.

 5.Ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni, na termoobiegu, przez 45-55 minut.

  Polewa:

Cukier puder przesiewamy przez sitko dodajemy odrobinę wody lub białka z jajek, cały czas mieszając do powstania jednolitej masy. Na wystudzone ciasto wylewamy polewę.

Upieczone ciasto jest miękkie,puszyste, wilgotne. Jest dosyć słodkie, czuć w nim przyprawy. Marchewki jeśli ktoś nie próbował nie czuć w ogóle. Ciasto jest łatwe w przygotowaniu, można powiedzieć że nie da się go zepsuć. Jak najbardziej polecam zrobić.